Cucina di Montagna
La cucina tradizionale offre, senza estremismi, un’accurata scelta di prodotti preferibilmente locali e stagionali, accostati con sensibilità e fantasia e dispone di una ricca e varia carta dei vini.
Il ristorante Ad Gallias offre delizie culinarie con ingredienti locali freschissimi di tradizione valdostana, che vengono elaborati nelle famose ricette dello chef, per essere gustati in un’elegante ambientazione interna.
Per accompagnare al meglio ogni portata, nel nostro ristorante troverai anche una cantina fornita di tutte le etichette più rinomate del territorio e di produzione nazionale. Il nostro maître Gianluca saprà consigliarti il giusto abbinamento di vino per ogni portata, in modo da esaltarne il gusto e rendere l’esperienza culinaria indimenticabile.